第三十九章
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? 就這樣的要求，王家奶奶並不同意。原因就是她是個賠錢貨，人家要忙著照顧她的寶貝乖孫！
當年的王母，被逼的實在沒辦法了，幹脆把她的幼兒園也退掉了，每天帶著她一起去擺攤，後來一直到他家的環境好一些了，王箏又到了可以上小學的年紀，這才擺脫了跟屁蟲一樣的日子。
王母對王家沒什麽好感，這一點王箏和王父都知道，但是又能怎麽樣呢，最多不過是離那些人遠一點罷了。
王父一臉苦笑的開口：“你大伯母的電話都打過來了，讓我們在清風苑辦一桌，你爺爺奶奶也都過來，你說這讓我怎麽拒絕？”
“那就去吧，沒事的爸！”王箏安慰著王父。
“憑什麽！那家人動不動就讓我們在清風苑請客！咱家的錢是大風刮來的啊！我欠他們的啊！”豎著耳朵一直在偷聽的王母反而忍不住了。
“媽，你別急，請客就請客好了，這種事情上，不能讓我爸失了面子！反正我也有些事情想處理一下！”王箏想起了往事，眼裏不由的露出了厲色。
“處理什麽事？”王母茫然的看著眼前這個突然有點陌生的女兒。什麽時候，女兒變的也開始有這樣的氣勢了？
“到時候你就知道了！”王箏俏皮的吐了吐舌頭，王母甚至覺得自己剛才眼花了。
“那咱們明天請客？我去打電話！”王父難得得到女兒的支持，興沖沖的準備去拿電話了。
“不行，三天以內，你們哪也不許去！”王箏想起父母出車禍的日子，就在明天，死活拉住了王父。
“好好好！聽你的！”王父又樂呵呵的坐回沙發上。
“不跟你們兩爺子說了，反正你們都不聽我的！”王母恨恨的叨咕了一句，又轉身回了廚房。
“媽，今天的晚飯我來做吧，你和老爸還沒嘗過我的手藝呢！”王箏幹脆跟進了廚房，拉著王母就是一陣撒嬌。
“好啊，放心，你就是做成生的，你爸也能吃的笑瞇瞇的！”王母看了一眼王箏，爽快的脫下圍裙。
做點什麽好呢！王箏拉開冰箱開始翻找。
說起來她也挺不孝的，每次回來都是大吃大喝一頓，然後在打包一大堆東西拿走，還真沒給父母做過飯！想想以前自己天天窩在廚房，給李家那些奇葩，準備飯食那種卑躬屈膝的樣子，王箏恨不得能再重生一次，打自己幾個耳光！
冰箱裏的食材並不是很多了，王箏幹脆解凍了一塊裏脊肉，又拿出一盒豆腐以及一些青椒，這樣應該就能做兩個菜了。
看看菜筐裏還有一些王母早上在小販手裏買的竹筍，王箏想起了一個上海那邊的菜，叫腌篤鮮。幹脆那個就用來做湯吧。
想到就做！
王箏拿出家裏的鹹肉，切成塊以後，放到水裏浸泡，又拿出一些百葉結，同樣泡了起來。
腌篤鮮要用到的五花肉，家裏沒有了，王箏找了找，看到一小疊排骨，應該是王母專門留下來，準備做湯的。於是王箏就幹脆征用了這些排骨。
把排骨，鹹肉統統飛了水以後，王箏拿出一個小砂鍋，等裏面的水燒開了，這才把鹹肉和排骨放了下去，同時還放了幾片姜和幾段蔥。
“這是要做什麽啊！”王母還是不放心，偷偷溜進廚房看著。
“保密！”王箏幹脆把王母推出廚房。
等砂鍋以及開始咕嚕嚕的冒泡。王箏蓋上了蓋子，轉成小火慢慢燉著。與此同時，又把竹筍和百葉清洗了一遍，開始焯水。
“這也要焯水？”王母又溜了進來。
“豆結有豆腥味，筍不焯水會澀澀的，所以也要焯水啊！”王箏連頭也沒回，接著幹活。
“還挺有模有樣的，那我就出去等吃了啊！”王母終於放心了些，慢悠悠的回客廳了。
王箏把食材都準備好了，一看才發現有些不對。
要是自己家三口人吃飯，做個兩菜一湯絕對是夠夠的。但是陸少晚上還要回來吃飯啊！
王箏認命的再次拉開冰箱，翻找起來。
要命的是，冰箱裏確實沒什麽菜了，王箏翻了半天，也不知道弄什麽好，想了想，王箏幹脆拿出了最後的幾根茄子。打算靠那一塊裏脊肉，弄三個肉菜了。
茄子先去皮，然後豎著劃開，並不切斷根部，然後翻轉一面接著劃。等茄子劃成了佛手狀以後，沾上生粉，放到油鍋裏，大火炸一下定型。
然後把裏脊肉分出三分之二，切成沫，剩下的三分之一切絲，這樣三個菜要用到的肉都齊活了。
青椒炒肉絲，麻婆豆腐，都是比較家常的菜，而且炒一下很快就好了。所以王箏把材料都備好以後，還是接著弄她的佛手茄子。
家裏沒有番茄了，王箏翻出了番茄醬備用。然後用小火煸香蒜末以後，就下了肉沫，直到翻炒只顏色變白，這才放了番茄醬進去，一起翻炒。
王箏有一些莫名其妙的理論。例如炒菜的時候，要先放醬油，才能放水，不然她總覺得味道不對。於是這次也一樣，放了番茄醬以後，她立馬又下了些美味鮮醬油進去。
嘗嘗味道，發現已經差不多了以後，王箏調制了芡粉水，慢慢的從鍋邊淋了進去。一時間，煙霧騰起，湯汁濃稠飄香。
“看來我回來的時間正好啊！”陸少的聲音在王箏背後冷不丁的響起，讓王箏險些失手碰翻了鍋子。
“你幹嘛啊！嚇死我了！”王箏白著一張臉，微微有些怨言。
“為什麽胖子在廚房的時候，你從來沒說他嚇到你！”陸少冷了冷臉。
“那是因為他走路有聲音啊！”王箏的眼角餘光，看見了正要走進來的王母，趕緊閉口不言了。
“做啥好吃的了？味道挺香啊！”王父的身影也隨後出現。
“差不多可以準備吃飯了！”王箏看看鍋裏，想把話題帶開。
“好，我去收拾餐桌！”王父樂呵呵的拿著碗筷出去了。
王箏偷偷的瞪了一眼陸少，也快手快腳的準備炒菜，不是她不生氣了，而是她實在沒膽子和陸少嗆聲啊！
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當年的王母，被逼的實在沒辦法了，幹脆把她的幼兒園也退掉了，每天帶著她一起去擺攤，後來一直到他家的環境好一些了，王箏又到了可以上小學的年紀，這才擺脫了跟屁蟲一樣的日子。
王母對王家沒什麽好感，這一點王箏和王父都知道，但是又能怎麽樣呢，最多不過是離那些人遠一點罷了。
王父一臉苦笑的開口：“你大伯母的電話都打過來了，讓我們在清風苑辦一桌，你爺爺奶奶也都過來，你說這讓我怎麽拒絕？”
“那就去吧，沒事的爸！”王箏安慰著王父。
“憑什麽！那家人動不動就讓我們在清風苑請客！咱家的錢是大風刮來的啊！我欠他們的啊！”豎著耳朵一直在偷聽的王母反而忍不住了。
“媽，你別急，請客就請客好了，這種事情上，不能讓我爸失了面子！反正我也有些事情想處理一下！”王箏想起了往事，眼裏不由的露出了厲色。
“處理什麽事？”王母茫然的看著眼前這個突然有點陌生的女兒。什麽時候，女兒變的也開始有這樣的氣勢了？
“到時候你就知道了！”王箏俏皮的吐了吐舌頭，王母甚至覺得自己剛才眼花了。
“那咱們明天請客？我去打電話！”王父難得得到女兒的支持，興沖沖的準備去拿電話了。
“不行，三天以內，你們哪也不許去！”王箏想起父母出車禍的日子，就在明天，死活拉住了王父。
“好好好！聽你的！”王父又樂呵呵的坐回沙發上。
“不跟你們兩爺子說了，反正你們都不聽我的！”王母恨恨的叨咕了一句，又轉身回了廚房。
“媽，今天的晚飯我來做吧，你和老爸還沒嘗過我的手藝呢！”王箏幹脆跟進了廚房，拉著王母就是一陣撒嬌。
“好啊，放心，你就是做成生的，你爸也能吃的笑瞇瞇的！”王母看了一眼王箏，爽快的脫下圍裙。
做點什麽好呢！王箏拉開冰箱開始翻找。
說起來她也挺不孝的，每次回來都是大吃大喝一頓，然後在打包一大堆東西拿走，還真沒給父母做過飯！想想以前自己天天窩在廚房，給李家那些奇葩，準備飯食那種卑躬屈膝的樣子，王箏恨不得能再重生一次，打自己幾個耳光！
冰箱裏的食材並不是很多了，王箏幹脆解凍了一塊裏脊肉，又拿出一盒豆腐以及一些青椒，這樣應該就能做兩個菜了。
看看菜筐裏還有一些王母早上在小販手裏買的竹筍，王箏想起了一個上海那邊的菜，叫腌篤鮮。幹脆那個就用來做湯吧。
想到就做！
王箏拿出家裏的鹹肉，切成塊以後，放到水裏浸泡，又拿出一些百葉結，同樣泡了起來。
腌篤鮮要用到的五花肉，家裏沒有了，王箏找了找，看到一小疊排骨，應該是王母專門留下來，準備做湯的。於是王箏就幹脆征用了這些排骨。
把排骨，鹹肉統統飛了水以後，王箏拿出一個小砂鍋，等裏面的水燒開了，這才把鹹肉和排骨放了下去，同時還放了幾片姜和幾段蔥。
“這是要做什麽啊！”王母還是不放心，偷偷溜進廚房看著。
“保密！”王箏幹脆把王母推出廚房。
等砂鍋以及開始咕嚕嚕的冒泡。王箏蓋上了蓋子，轉成小火慢慢燉著。與此同時，又把竹筍和百葉清洗了一遍，開始焯水。
“這也要焯水？”王母又溜了進來。
“豆結有豆腥味，筍不焯水會澀澀的，所以也要焯水啊！”王箏連頭也沒回，接著幹活。
“還挺有模有樣的，那我就出去等吃了啊！”王母終於放心了些，慢悠悠的回客廳了。
王箏把食材都準備好了，一看才發現有些不對。
要是自己家三口人吃飯，做個兩菜一湯絕對是夠夠的。但是陸少晚上還要回來吃飯啊！
王箏認命的再次拉開冰箱，翻找起來。
要命的是，冰箱裏確實沒什麽菜了，王箏翻了半天，也不知道弄什麽好，想了想，王箏幹脆拿出了最後的幾根茄子。打算靠那一塊裏脊肉，弄三個肉菜了。
茄子先去皮，然後豎著劃開，並不切斷根部，然後翻轉一面接著劃。等茄子劃成了佛手狀以後，沾上生粉，放到油鍋裏，大火炸一下定型。
然後把裏脊肉分出三分之二，切成沫，剩下的三分之一切絲，這樣三個菜要用到的肉都齊活了。
青椒炒肉絲，麻婆豆腐，都是比較家常的菜，而且炒一下很快就好了。所以王箏把材料都備好以後，還是接著弄她的佛手茄子。
家裏沒有番茄了，王箏翻出了番茄醬備用。然後用小火煸香蒜末以後，就下了肉沫，直到翻炒只顏色變白，這才放了番茄醬進去，一起翻炒。
王箏有一些莫名其妙的理論。例如炒菜的時候，要先放醬油，才能放水，不然她總覺得味道不對。於是這次也一樣，放了番茄醬以後，她立馬又下了些美味鮮醬油進去。
嘗嘗味道，發現已經差不多了以後，王箏調制了芡粉水，慢慢的從鍋邊淋了進去。一時間，煙霧騰起，湯汁濃稠飄香。
“看來我回來的時間正好啊！”陸少的聲音在王箏背後冷不丁的響起，讓王箏險些失手碰翻了鍋子。
“你幹嘛啊！嚇死我了！”王箏白著一張臉，微微有些怨言。
“為什麽胖子在廚房的時候，你從來沒說他嚇到你！”陸少冷了冷臉。
“那是因為他走路有聲音啊！”王箏的眼角餘光，看見了正要走進來的王母，趕緊閉口不言了。
“做啥好吃的了？味道挺香啊！”王父的身影也隨後出現。
“差不多可以準備吃飯了！”王箏看看鍋裏，想把話題帶開。
“好，我去收拾餐桌！”王父樂呵呵的拿著碗筷出去了。
王箏偷偷的瞪了一眼陸少，也快手快腳的準備炒菜，不是她不生氣了，而是她實在沒膽子和陸少嗆聲啊！
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